Açúcar ou adoçante: qual a melhor opção para quem tem diabetes?

Adoçantes podem ajudar a reduzir o consumo de açúcar, mas não dispensam os cuidados com a alimentação.

Por Dr. Aleksander Brandão Santana

Para quem tem diabetes, substituir o açúcar por adoçantes pode ajudar a reduzir a ingestão de carboidratos e o impacto sobre a glicose no sangue. A escolha deve considerar a composição do produto, a quantidade consumida e as necessidades de cada pessoa.

Atenção às substituições

Mel e xaropes também contêm açúcares e não são alternativas de consumo livre. Já opções como estévia, sucralose e sacarina podem ser utilizadas dentro dos limites recomendados e com orientação profissional.

Produtos com a indicação “sem adição de açúcar” também exigem cuidado: eles podem conter açúcares naturais dos ingredientes e outros carboidratos. Por isso, é importante conferir a tabela nutricional e observar o tamanho da porção.

Menos doce no dia a dia

A Sociedade Brasileira de Diabetes recomenda valorizar o sabor natural dos alimentos e reduzir o hábito de consumir preparações muito doces. O adoçante pode ser uma ferramenta, mas não substitui uma alimentação equilibrada nem o acompanhamento do diabetes.

Fontes: Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) e Associação Americana de Diabetes (ADA).